top of page
Ogrody Społeczne
W ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) chcielibyśmy pokazać Wam różne sposoby produkcji żywności i edukacji w tym zakresie w różnych zakątkach świata. 🌍 Pokażemy Wam różne typy ogrodów społecznych i udowodnimy, że nie ma złego miejsca do produkcji żywności! 😊 Podróże zawsze nas inspirują i umożliwiają wyszukiwanie ciekawych miejsc i inicjatyw związanych z produkcją żywności w krajobrazie - tak było i tym razem! W najbliższym czasie pokażemy Wam kilka ciekawych i różnorodnych działań, z którymi spotkaliśmy się podczas naszej ostatniej wyprawy do Szkocji. 🏴
W Królewskim Ogrodzie Botanicznym w Edynburgu wydzielono grządki społeczne (community plots). 🍃 Opiekują się nimi młodzi ludzie z różnych grup społecznych, zagrożeni wykluczeniem społecznym, wkraczający w dorosłe życie. Pod opieką pracowników ogrodu co tydzień uczą się tu uprawy warzyw. 👩🌾👨🌾 Działanie realizowane jest w ramach projektu Teens+ (Transitional Education, Extra Needs Support).
Królewski Ogród Botaniczny w Edynburgu
Królewski Ogród Botaniczny w Edynburgu jest miejscem niezwykłym nie tylko pod względem botanicznym, lecz także pod względem edukacji ogrodniczej. Wstęp do ogrodu jest darmowy. 👌 Po ogrodzie oprowadzają jego pracownicy, od których możemy dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy z zakresu ogrodnictwa i produkcji żywności. Dużą część ogrodu zajmuje część edukacyjna, w której różne grupy mogą poznawać tajniki ogrodnictwa. Realizowane są tu liczne projekty edukacyjne, m. in.:
🌿 Student Plots: studenci pierwszego roku ogrodnictwa przez cały rok akademicki projektują i opiekują się swoimi grządkami, zgłębiając wiedzę praktyczną. Każdego roku wykonują zadania dotyczące różnych działów, takich jak na przykład smak i kolor czy rośliny lecznicze. 😍
🌿 School Gardening Project: w ogrodzie wydzielono grządki, którymi opiekują się dzieci z lokalnych szkół. Do uprawy wybierane są tu warzywa charakteryzujące się następującymi cechami:
👉 małe rozmiary i szybkość zbioru,
👉 przystosowanie do lokalnego klimatu,
👉 smak,
👉 kolor lub kształt, np. fioletowe ziemniaki i okrągłe marchewki.
W dużym mieście każdy skrawek zieleni jest na wagę złota! 💚 Dziedzińce pomiędzy zabudowaniami wielorodzinnymi w Edynburgu są wielokrotnie wykorzystywane do tworzenia ogrodów sąsiedzkich, w których dużą część przestrzeni przeznacza się pod uprawę warzyw. 🥬🥔🥕 Spójrzcie na jeden z takich ogrodów zrealizowanych na jednym z podwórek. Jak Wam się podoba? My byliśmy zachwyceni! 😍
Edynburg - Ogród Sąsiedzki Albion Rd
