top of page
Jadalny Krajobraz
Islandia
Głównym celem naszej islandzkiej wizyty była wizytacja ogrodów społecznych. Trzeba przyznać, że jest ich dużo i prezentują się bardzo dobrze. Warzywa rosną tu bardzo dobrze, a prym w nasadzeniach wiodą rośliny kapustne, ziemniaki i rabarbary! Dziś zaprezentujemy dwa z ogrodów założonych w Reykjaviku. Pierwszy zlokalizowany jest przy zabudowie wielorodzinnej pomiędzy ul. Álfheimar, a ogrodem botanicznym. Drugi z nich – Matjurtargarðar – usytuowano przy parku miejskim Fossvogsdalur.
Kontynuujemy naszą podróż po islandzkich ogrodach społecznych. Dziś czas na prezentację obiektu zlokalizowanego przy ul. Jaðarsel oraz ogrodu przyprzedszkolnego Leikskólinn Reynisholt Gvendargeisla. Byliśmy zachwyceni tymi miejscami i tym, że dzieci mają prawo współdecydowania o nasadzeniach roślinnych! Dziękujemy Monice Kałuckiej za oprowadzenie po ogrodzie!
Jednym z celów naszej podróży był jeden z bardziej interesujących ogrodów społecznych w północnej części Europy. Został on założony na zboczu wulkanu na wyspie Heimaey, położonej na archipelagu Vestmannaeyjar. Jedno z najbardziej urzekających miejsc, jakie widzieliśmy w Islandii. Cała wyspa jest niesamowita! Z resztą spójrzcie sami!
Kolejnym miejscem, które odwiedziliśmy na Islandii, jest Skriðuklaustur w dolinie Fljótsdalur z ruinami XVI-wiecznego klasztoru oraz muzeum. Naszą uwagę zwrócił niewielki ogród pokazowy, w którym uprawiane są rośliny jadalne i lecznicze wykorzystywane od wielu lat w tym kraju. ❣
Rośliny jadalne możemy spotkać w nawet najbardziej niesprzyjających warunkach środowiskowych. 🌱 Okolice wulkanu Hverfjall, Islandia.
Jadalną rośliną, która odgrywa szczególną rolę w islandzkiej florze, jest rabarbar. 😋 Ma tu idealne warunki do wzrostu i sadzony jest niemal wszędzie! Laufás Museum and Heritage Site.
Islandia udowadnia, że pożywienie można pozyskiwać ze środowiska bez specjalnych zabiegów uprawowych. W sklepach popularne są produkty wytwarzane z rodzimych gatunków ziół, wodorostów i innych skarbów natury! W sklepach z pamiątkami można zaopatrzyć się w nie tylko w produkty z lukrecji (przysmak Islandczyków). Coraz częściej firmy wytwarzają produkty na bazie arcydzięgła, porzeczki, bażyny, mniszka czy rabarbaru. W restauracjach możemy natknąć się na uprawy sztucznie doświetlanych roślin uprawianych na specjalnych pożywkach. Dosłownie widzimy, co jemy!
Dagrún Drótt Valgarðsdóttir i Brynjar Darri S. Kjerúlf robią cuda z lokalnych ziół. Jak będziecie w Islandii koniecznie spróbujcie produktów ich marki - Könglar! Pychota! ❣
Ogród społeczny Matjurtagarðar Akureyrar w Akureyri to cudowne miejsce! Został założony w 2009 roku i ciągle się rozwija. Każdy może wykupić roczny abonament na uprawę swojej działki, a ogród cieszy się dużym zainteresowaniem. Dziękujemy Heiðrún Sigurðardóttir za oprowadzenie po obiekcie! þakka þér!
Tajniki islandzkiego ogrodnictwa zgłębialiśmy pod okiem lokalnego eksperta z zakresu sadownictwa, Jón Þórir Guðmundsson. Jego prywatny ogród jest wypełniony po brzegi drzewami i krzewami owocowymi. Mimo dość wymagających warunków klimatycznych, świetnie owocują tu jabłonie, winorośle i dziesiątki innych gatunków. Jón w ramach Ræktunarstöðin Miðvogi Akranesi eksperymentuje nad nowymi odmianami, dostosowanymi do lokalnych warunków oraz popularyzuje w Islandii uprawę drzew i krzewów owocowych! þakka þér!
Stwórz z nami coś wyjątkowego!
Jesteśmy otwarci na współpracę - prowadzimy szeroki zakres działań, od tworzenia ogrodów przyszkolnych, przez wykłady, warsztaty, aż po kampanie edukacyjne. Zachęcamy do kontaktu jednostki samorządu terytorialnego, szkoły i placówki oświatowe, uczelnie wyższe, organizacje pozarządowe, osoby prywatne, firmy i otoczenie biznesu.
Sprawdź wszystkie nasze projekty i bądź na bieżąco, śledząc nasze media społecznościowe ❤
bottom of page