Jadalny Krajobraz
AKTUALNOŚCI
Wracamy do Was, aby pochwalić się kolejnym sukcesem 😄💪 Nasza fundacja została laureatem programu dotacyjnego „Aktywni Obywatele – Fundusz Krajowy”, prowadzonego przez konsorcjum w składzie: Fundacja im. Stefana Batorego, Fundacja Stocznia i Fundacja Akademia Organizacji Obywatelskich, finansowanego ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego. 💕
4. stycznia podpisaliśmy umowę dotacyjną 🙌 Prace nad przygotowaniem projektu trwają od niemal od roku 😯 Zapewniamy, że w najbliższych miesiącach zasypiemy Was garściami ciekawych informacji i inspiracji 🤩
Mamy nadzieję, że dołączycie do naszych działań, które zaplanowaliśmy na najbliższe... 2 lata! 🤗 Bądźmy aktywnymi obywatelami! 💚
marzec 2022
Projekt Jadalny krajobraz (#EdibleLandscape) ruszył pełną parą! Rozpoczęliśmy kampanię informacyjną i promujemy projekt różnymi kanałami. W marcu odbył się szereg spotkań z mieszkańcami gminy Gietrzwałd. 😊
2 marca odwiedziliśmy Klub Seniora w Sząbruku. Pokazaliśmy część plansz edukacyjnych, opowiedzieliśmy o projekcie i przeprowadziliśmy wykład o ekologicznym ogrodnictwie. 👩🌾👨🌾🎍 Umówiliśmy się też na wizytę na Leśnej Polanie Edukacyjnej “Stacja Permakultura” na wspólne przygotowanie sadzonek, które wysadzimy potem w zakładanych ogrodach! 💚
30 marca odwiedziliśmy natomiast Klub „Pod Lipą” w Unieszewie, gdzie wspólnie z sołtysem Unieszewa i nowo powstającym Kołem Gospodyń Wiejskich rozmawialiśmy o projektach, które zamierzamy zrealizować w tej pięknej wsi 😍
📷 @Justyna Dąbrowska-Pachałko @Unieszewo Fotograficznie
Marcową kampanię informacyjną projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) kontynuowaliśmy w Łajsach i Unieszewie. 😊
17 marca w Łajsach: uczestniczyliśmy w Gietrzwałdzkich Spotkaniach Aktywnych. 💚 W spotkaniu uczestniczyły podmioty i osoby zaangażowane w gminną działalność społeczną – m. in. przedstawiciele organizacji pozarządowych, Rad Sołeckich, szkół, świetlic, instytucji kultury, przedstawiciele samorządu. Projekt spotkał się z miłym przyjęciem i pojawiły się pomysły na kolejne lokalizacje ogrodów! 😍
27 marca uczestniczyliśmy w spotkaniu Morsów Unieszewo, korzystających z plaży Barwiny, którą zamierzamy wspólnie zagospodarować. 🌊🏖⛱ Przedstawiliśmy koncepcję projektową, ustaliliśmy termin realizacji ogrodu i uzupełniliśmy listę roślin, które wymarzyli sobie użytkownicy tej plaży 🌿🌱 W spotkaniu uczestniczyli również przedstawiciele Stowarzyszenia Unieszewian Bardzo Aktywnych „Tuba”. 💪
Plakat: www.gietrzwałd.pl
Marcową kampanię informacyjną projektu Jadalny krajobraz (#EdibleLandscape) zakończyliśmy w Olsztynie. ⛵ Mimo tego, że projekt realizowany jest na przedmieściach Olsztyna, chcemy włączyć do niego również mieszkańców okolicznych miast i wsi. 30 marca odwiedziliśmy Zespół Szkół Budowlanych im. Żołnierzy Armii Krajowej w Olsztynie.
Uczniom kształcącym się w zawodzie technik architektury krajobrazu przedstawiliśmy główne założenia projektu, plansze edukacyjne i książki związane z jadalnymi roślinami. 🌱🌿 Przy okazji oceniliśmy prace uczniów uczestniczących w Wiosennym Konkursie Florystycznym. 🌺🥀🌷 Dziękujemy za serdeczne przyjęcie w szkole i chęć włączenia się w projekt! 😍
Fot. Anna Mazur, Mariusz Antolak, Katarzyna Ruszczycka-Skrzydło
kwiecień 2022
26 kwietnia 2022 r. gościliśmy z wizytą z Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Biesalu, gdzie niebawem z tą wspaniałą ekipą zbudujemy kolejny ogród przyszkolny w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) 😍 Już nie możemy się doczekać realizacji i wspólnej pracy! 🙌
Ogród będziemy zakładali już w najbliższy poniedziałek (16 maja) od godziny 8:00. Zapraszamy do dołączenia do tej inicjatywy wszystkich mieszkańców! 🙏 Pomóżmy uczniom i uczennicom stworzyć miejsce przeznaczone do edukacji ogrodniczej i integracji. 👨🌾👩🌾 Dołączcie do nas! Bądźmy aktywnymi obywatelami 💚
27 kwietnia 2022 r. na Leśnej Polanie Edukacyjnej “Stacja Permakultura” w Sząbruku gościliśmy członkinie Klubu Senior+ z Sząbruka. 💛 Prezes Fundacji Mariusz Antolak oprowadził Panie po społecznym ogrodzie pokazowym Fundacji, a w ramach części praktycznej spotkania wykonaliśmy sadzonki pomidorów, jarmużu i cynii, które posadzimy niebawem w ogrodach społecznych na terenie gminy Gietrzwałd i gminy Stawiguda. 🍅
28 kwietnia 2022 r. przeprowadziliśmy warsztaty ogrodnicze w Zespole Szkolno-Przedszkolnym im. Olimpijczyków Polskich w Stawigudzie 😊
Klasa 1a spisała się na medal 🏅 Byliśmy pod wrażeniem zaangażowania i pracowitości młodych ogrodników i ogrodniczek 👩🌾👨🌾 Uczniowie i uczennice określili zajęcia jako “przefantastyczne”, co tylko utwierdza nas w przekonaniu, że ten projekt ma sens i dodaje nam sił do dalszego działania 💚
W skrzyniach posialiśmy i posadziliśmy warzywa i zioła. W czerwcu planujemy kolejne warsztaty i wspólne zakładanie rabat foodscapingowych przed szkołą 💪
Uważamy, że w ogród można bawić się w każdym wieku! Udowodniła to także grupa przedszkolna z tej placówki! Byliśmy pod wrażeniem zaangażowania i pracowitości młodych ogrodników i ogrodniczek! W skrzyniach posialiśmy i posadziliśmy warzywa i truskawki. W ogrodzie posialiśmy słoneczniki. Założyliśmy też eksperymentalną uprawę ziemniaków w specjalnych donicach pozwalających obserwować jak rosną ich podziemne bulwy. A to dopiero początek!
maj 2022
Rozpoczynamy realizację ogrodów społecznych na terenie gminy Gietrzwałd w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) 😍 Przedstawiamy Wam majowy “rozkład jazdy” z terminami spotkań. Maj zapowiada się niezwykle interesująco i intensywnie. Dołączcie do nas! Bądźmy aktywnymi obywatelami! 😇
👉 Gietrzwałd (Ogrody Gietrzwałdzkie) - 7 maja (sobota) godzina 10:00 - parking przy gofrowni
👉 Sząbruk (Zespół Szkolno-Przedszkolny) - 10 maja (wtorek) godzina 16:00 - parking przy sali gimnastycznej.
👉 Sząbruk (Zespół Szkolno-Przedszkolny) - 11 maja (środa) godzina 9:00 - parking przy sali gimnastycznej.
👉 Naterki (plaża wiejska) - 15 maja (niedziela) godzina 10:00 - altana Belweder.
👉 Biesal (Zespół Szkolno-Przedszkolny) - 16 maja (poniedziałek) godzina 8:00 - parking przy sali gimnastycznej.
👉 Unieszewo (centrum wsi) - 21 maja (sobota) godzina 10:00 - plac przy altanie.
👉 Unieszewo (plaża Barwiny) - 22 maja (niedziela) godzina 10:00 - parking przy palenisku.
Kolejny jadalny ogród społeczny w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) założyliśmy w dniach 10-11 maja przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Sząbruku 💛
Udało się nam to dzięki zaangażowaniu mieszkańców okolicznych miejscowości, rodziców uczniów, samych uczniów oraz, jak zawsze niezawodnej, OSP Sząbruk. 😊
10 maja spotkaliśmy się na warsztatach ogrodniczych i przygotowaliśmy teren pod nasadzenia. Rozplantowaliśmy ziemię, złożyliśmy skrzynie do uprawy warzyw, oczyściliśmy i wyrównaliśmy teren. 👩🌾👨🌾
11 maja wspólnie z uczniami szkoły udało nam dokończyć prace rozpoczęte poprzedniego dnia! Działo się! 💪
Posadziliśmy setki roślin. 🌱🌿🌺 Większość z nich stanowiły rośliny jadalne, jednak rozbudowaliśmy także ogród o część ozdobną. W skrzyniach posialiśmy groszki, rzodkiewki, sałaty, cebule, kapusty i jarmuże. 🥗 Posadziliśmy też rabarbary, jagody kamczackie, porzeczki, maliny, agresty, jabłonie i świdośliwy… Niebawem pokażemy Wam, jak ogród wygląda po kilku tygodniach od założenia!
Maj ma dla nas szalone tempo! 🙆♂️ 15 maja założyliśmy jadalny ogród społeczny w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) na plaży w Naterkach. 🌊 Dosadziliśmy wiele drzew i krzewów owocowych. 🌳🌱
Użytkownicy tego miejsca już za jakiś czas będą mogli częstować się pysznymi owocami 🍒😋 Założyliśmy tu też kilka wyniesionych skrzyń do uprawy ziół, truskawek, poziomek i warzyw jednorocznych. Dosadziliśmy również rośliny ozdobne i byliny o jadalnych kwiatach! 🤓
16 maja przyszedł czas na Biesal! 😉 Przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Biesalu od samego rana zakładaliśmy jadalny ogród społeczny w ramach projektu Jadalny krajobraz 🎍 Wspólnie z uczniami szkoły założyliśmy tu interesującą przestrzeń o charakterze edukacyjnym 🎓🍏
Podobnie jak w innych ogrodach, posadziliśmy setki roślin 😍 Zarówno tych jadalnych (większość!), jak i ozdobnych 😇 Zbudowaliśmy wigwamy do uprawy groszku i fasoli. 🤓 Już niedługo pokażemy Wam zmiany, jakie dokonają się w ogrodzie na przestrzeni kilku tygodni. Sami nie możemy doczekać się efektów 🙌
22 maja ponownie zawitaliśmy do Unieszewa! 🌞 Pogoda znowu była bardziej przyjazna sadzanym roślinom niż nam, ale świetnie daliśmy radę. 🌿 Założyliśmy kolejny jadalny ogród społeczny w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) 🌱
Na plaży Barwiny posadziliśmy porzeczki, aronie, agresty, maliny, morwy, kaliny, jabłonie, grusze, czereśnie, jarzębiny. 🍎🍒 Założyliśmy tu też tradycyjnie kilka wyniesionych skrzyń do uprawy ziół, truskawek, poziomek i warzyw jednorocznych. 🍓Po ciężkiej pracy przyszedł czas na biesiadowanie przy ognisku! 🪕Aż się łza w oku kręci, że to już ostatni ogród zaplanowany do realizacji na ten rok w ramach tego grantu. 😢
Za dokumentację fotograficzną dziękujemy @unieszewo 📸
czerwiec 2022
9 czerwca na Leśnej Polanie Edukacyjnej “Stacja Permakultura” w Sząbruku odbyły się warsztaty i spacer poznawczy. 😇 Udało się nam wstrzelić w okno pogodowe pomiędzy burzami! ⚡ Dziękujemy za odwiedziny i zapraszamy ponownie! ❤️
Mieliśmy okazję do przetestowania naszych nowych, wspaniałych stelaży do ekspozycji plansz edukacyjnych, pełniących przy okazji rolę podpór dla pnączy od firmy Biżuteria Ogrodowa!
lipiec 2022
9 lipca Mariusz Antolak gościł w siedzibie Koła Gospodyń Wiejskich “Nowalijki” w Nowej Wsi (gmina Purda). W ramach spotkania pokazał wiejskie ogrody społeczne, które stworzono do tej pory w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) w gminach Gietrzwałd i Stawiguda.
aprezentowano ponadto wystawę plansz dotyczącą ekologicznego ogrodnictwa i jadalnych roślin. W ramach spaceru poznawczego ustalono ponadto szczegóły zagospodarowania terenu przy siedzibie Koła, którym zajmiemy się wspólnie wiosną przyszłego roku! Już nie możemy się doczekać!
kwiecień 2023
20 kwietnia w Gminnym Ośrodku Kultury w Stawigudzie odbyło się spotkanie informacyjne, dotyczące projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape), realizowanego przez Fundację „W krajobrazie” w partnerstwie z Gminą Stawiguda.
Podczas spotkania zaprezentowaliśmy relację z działań, które przeprowadziliśmy do tej pory. Powiedzieliśmy też, jakie działania zaplanowaliśmy na terenie gmin: Gietrzwałd, Stawiguda i Purda w tym roku. Zdaliśmy relację ze wspólnych, tegorocznych nasadzeń jadalnych roślin w Wymoju. Gości spotkania zabraliśmy w inspirującą podróż po islandzkich krajobrazach jadalnych. Pokazaliśmy ogrody społeczne tego kraju, które zakładane są nawet na zboczach wulkanów!
Spotkaniu towarzyszyła wystawa plansz edukacyjnych z przepisami na niekonwencjonalne potrawy z chwastów, kwiatów i drzew ozdobnych. Spotkanie poprowadził dr inż. arch. kraj. Mariusz Antolak. Dziękujemy wszystkim uczestnikom spotkania, szczególnie Lidii Milik za świetną organizację i dokumentację fotograficzną!
22 kwietnia w Parku Jakubowo w Olsztynie świętowaliśmy Dzień Ziemi! Po raz kolejny poprowadziliśmy warsztaty z ekopocztówek. Widokówki "z przesłaniem" można było wysłać do najbliższych, podarować sąsiadom, koleżance, znajomemu lub zachować jako pamiątkę z warsztatów Użyliśmy oryginalnych stempli, których treść zachęcała do pokochania chwastów, życia w zgodzie z naturą lub... rzadszego koszenia trawników w ogrodach przydomowych. Doradzaliśmy też jak zaprojektować i dbać o eko-ogród i balkon!
W czasie warsztatów można było zapoznać się z materiałami edukacyjnymi z zakresu ekologicznego ogrodnictwa oraz wystawą plansz z przepisami na dania z chwastów i popularnych kwiatów, ale także na przeboje kuchni leśnej, takie jak: sosnersy czy lody świerkowe przygotowaną w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape).
Relacja z wydarzenia w Gazecie Olsztyńskiej: klik.
24 kwietnia świętowaliśmy Dzień Ziemi na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Przeprowadziliśmy warsztaty ogrodnicze dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 29 im. Jana Liszewskiego w Olsztynie oraz dla Szkoły Podstawowej Nr 33 w Olsztynie im. Funduszu Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci UNICEF.
Wspólnie z uczniami stworzyliśmy kilkaset sadzonek pomidorów koktajlowych. Szukaliśmy jadalnych roślin na kortowskich trawnikach oraz zaprezentowaliśmy plansze edukacyjne stworzone w ramach projektu Jadalny krajobraz (Edible landscape) z przepisami na dania z chwastów i drzew.
Dziękujemy Centrum Współpracy z Otoczeniem Społeczno-Gospodarczym UWM w Olsztynie za zaproszenie!
Więcej o wydarzeniu można posłuchać w audycji Radia UWM FM (klik) oraz przeczytać na stronie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie (klik).
sierpień 2023
26 sierpnia 2023 r. Prezes Fundacji Mariusz Antolak - architektura krajobrazu wziął udział w największej litewskiej konferencji, której tematem przewodnim był design ogrodowy, tj. The Landscape Design Conference "Garden Style" Garden Style konferencija. W ramach konferencji Mariusz wygłosił wykład wprowadzający pt. “Kraštovaizdžio dizainas – tebūnie skanus!” (Fruit Up Your Landscape!).
Konferencja zorganizowana została w nowoczesnym Litexpo w Wilnie i przyciągnęła około 700 osób. Była to już 10 edycja tej, cieszącej się niezwykłą popularnością, konferencji. Organizatorem konferencji była firma Modern Landscaping Courses „Geltonas karutis“ Geltonas karutis, którą kieruje niezastąpiona i niezawodna Lina Liubertaite.
Prezentacja wpisała się idealnie w projekt Jadalny krajobraz (Edible landscape), w ramach którego promujemy dosadzanie roślin jadalnych w krajobrazie.
Dokumentacja fotograficzna: Julius Andužis.
27 sierpnia 2023 r. Prezes Fundacji Mariusz Antolak - architektura krajobrazu poprowadził na Litwie warsztaty projektowe pn. „Kaip kurti dizainą su valgomais augalais pagal „foodscape” principus“ (“Smart Foodscaping Garden Design for Professionals”), które były skierowane do litewskich ogrodników i architektów krajobrazu.
Odbyły się one w pięknej, zabytkowej scenerii Starego Miasta w Wilnie. Organizatorem warsztatów była firma Modern Landscaping Courses „Geltonas karutis", którą kieruje niezastąpiona i niezawodna Lina Liubertaite. 🥰 Warsztaty były częścią konferencji dotyczącej sztuki ogrodowej, tj. The Landscape Design Conference "Garden Style".
Warsztaty wpisały się idealnie w projekt Jadalny krajobraz (Edible landscape), w ramach którego promujemy dosadzanie roślin jadalnych w krajobrazie. Dokumentacja fotograficzna: Julius Andužis, Jurate Striaukiene. 📸
Stwórz z nami coś wyjątkowego!
Jesteśmy otwarci na współpracę - prowadzimy szeroki zakres działań, od tworzenia ogrodów przyszkolnych, przez wykłady, warsztaty, aż po kampanie edukacyjne. Zachęcamy do kontaktu jednostki samorządu terytorialnego, szkoły i placówki oświatowe, uczelnie wyższe, organizacje pozarządowe, osoby prywatne, firmy i otoczenie biznesu.
